گرم کردن آب یک فرایند ترمودینامیکی است که از یک منبع انرژی برای افزایش دمای آب استفاده می کند. موارد استفاده خانگی معمول برای آبکرمکن شامل پخت و پز، نظافت، حمام و گرم کردن محیط می شود. در صنعت، آب گرم و بخار آب موارد استفاده فراوانی دارد. در موارد خانگی، آب را به طور سنتی در منبعی گرم می کنند که به آن آبگرمکن گفته می شود. این منبع فلزی که مقدار مشخصی آب را گرم می کند، نمی تواند دمای آب را به طور مداوم، ثابت نگه دارد. آب گرم طبیعی به ندرت اتفاق می افتد، معمولا در چشمه های آب گرم طبیعی. دما آب با میزان مصرف تغییر کرده و با افزایش نرخ مصرف خنک تر می شود.